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ひゃ〜。
なんだか初めて上手に焼けたような気がします。
ふわふわの食パンです。

リンゴ酵母にこだわって、
膨らまないパンに悩んでいたのがアホらしくなるほど、
レーズン酵母は強力みたいです。

こだわりが一番の欠点・・・。
って事が私にはちょいちょいあります。

成功は失敗の積み重ね。
うまくいかなくて、
いろいろ試行錯誤する事が私には必要なのでしょう。

とは言え、まだまだレーズン一回目。
まぐれ当たりでない事を祈る今日この頃でした。